Föreläsning om Blomstermat med Peter Streijffert

Välkommen till en spännande föreläsning med Peter Streijffert - författare, kock, vinexpert, ukelelespelare samt odlare som älskar att upptäcka smaker för att se hur de bäst passar ihop! Blomstermat handlar om hur du kan använda vilda och odlade blommor även i sin matlagning förutom att de är vackra i trädgården ochi buketter. Peter är en miljökämpe och odlar det mesta av sin egen mat och gärna berättar om sitt odlande. Han odlar permakulturellt i Bettna, Södermanland, på c 6000 m2, en klimatsmart odling med hugelbäddar, biokol, kokashi, träflis och perenner. Läs mer här: www.bettnaodling.

Peter tar med sig böcker och ukelelen såklart!

Platsen är Vår Lokal, ÖStra Storgatan 2, i Gnesta. Föreläsningen börjar kl 18 - 20 och är gratis för medlemmar. Övriga betalar 50:-/person.

Det finns möjlighet att handla fika innan föreläsningen av Gnesta Hantverksbageri som har sitt bageri i samma lokaler.

Mycket välkomna till en intressant föreläsning.