Kan beskärning ge större och godare vindruvor?

Fråga

Hur ska jag beskära för att få så stora och goda vindruvor som möjligt?

Svar

På varje ny ranka som växer ut under försommaren sparas en till två druvklasar. Rankan toppas sedan några blad utanför den sista druvklasen. Det kallas för pincering. Plantan skjuter genast nya skott på den del som är kvar. Även dessa toppas efter några blad. Pincering behöver göras flera gånger under sommaren.

Vill du ha stora druvor ska hälften av druvanlagen i varje klase pillas bort när de är stora som knappnålshuvuden. Då finns det plats för kvarvarande druvor att växa sig stora.

Vill du skapa en ny vinstock eller låta vinstocken bli längre så låter du en ranka växa fritt hela säsongen. Blir druvklasarna skuggade av stora blad kan du ta bort dessa några veckor före skörd för att få bättre färg på druvorna.

För bästa resultat till nästa år ska vinrankan beskäras under november–december. Då klipps alla årsrankor in så att 2–5 knoppar per årsskott lämnas kvar. Det kallas för sporrbeskärning. Kvar blir de äldre rankorna, som kallas vinstockar, och korta skott med några knoppar. 

Besvarad av Henrik Bodin 2026