Så kan 5 miljoner fritidsodlare bidra till ökad livsmedelsberedskap
Fritidsodlare finns i hela landet och kan producera även i tid av kris när gränser stängs, bränsle, el och gödsel blir bristvaror och internet slutar fungera. De är ofta en del av lokala, sociala nätverk och kan snabbt ställa om, odla mer och hjälpa andra att komma igång.
Rapporten ”Så kan 5 miljoner fritidsodlare bidra till ökad livsmedelsberedskap” visar att många vill börja odla eller utveckla sitt nuvarande odlande, men att det finns trösklar. Det handlar bland annat om tillgång till mark och mer kunskap om odling, förvaring och förädling. Det offentliga har en viktig roll att skapa incitament, underlätta och utveckla förutsättningarna för att skapa en bred, hållbar och folkligt förankrad livsmedelsproduktion.