Villands Vånga Veganträdgård, Villands Vånga

Villands Vånga Veganträdgård är en trädgård för odling. Vi odlar ettåriga grönsaker, ätbara perenner och örter. I skogsträdgården som ständigt utvecklas sker odlingen i lager med perenna grönsaker och örter i markskiktet upp till stora frukt och nötträd i kronlagret i ett resilient agroforestrysystem.

Trädgården har brukats av oss för odling i tolv år. Vi har aldrig använt några animalier i vår odling, vilket vanligen används i konventionell ekologisk odling. Istället använder vi växter direkt, utan att låta dem passerade genom ett tamdjur. Framför allt arbetar vi med regenerativa metoder för att gynna livet i jorden. Därmed höjer vi halten av organiskt material, binder kol, och skapar en levande jord som är en förutsättning i ekologisk odling.

Vi vill själva kunna odla mat till oss människor på gården men även ge plats till så mycket icke-hävdad natur som möjligt. Därför väljer vi bort domesticerade djur, för deras egen skull och för att det är mindre resurskrävande i fråga om mark, vatten och energi. Odlingen ska helt enkelt var ekoeffektiv. Det innebär att de naturresurser vi använder ska ska minimeras och effektiviseras genom att sluta kretsloppen på bästa tänkbara sätt.

När gårdens natur utsätts för minimal konkurrens om resurser från tamdjur eller från odlingar utav foder och bete ökar förutsättningarna att på ett ekosystemlikt vis begränsa exempelvis angrepp till följd av obalans i insektpopulationen som skadar odlingen.