Foto: Pexels / Pixbay
Tips för potatisodling
Sverige är verkligen en potatisnation. Vi både odlar och äter en hel del potatis. Enligt Jordbruksverkets officiella statistik åt vi 46,5 kilo/person av den obearbetade/färska potatisen på ett år (2019). Varje år odlas ca 500 000 ton matpotatis i Sverige. Självförsörjningsgraden är hög, ca 90 procent av all potatis som säljs i landet odlas på svensk mark.
Tips till dig som inte tidigare odlat men vill odla egen potatis
- Potatis kan drabbas av skadegörare. Välj därför sorter som har högre motståndskraft.
- Odla luftigt, för att minska svampangrepp. Rekommenderat radavstånd är 50–70 cm och plantavstånd på 25–30 cm.
- Potatis vill ha lucker jord, men behöver inte så mycket näring. För mycket näring ger större bladmassa och färre knölar.
- Sätt potatisen ca 10 cm djupt och vattna gärna. God tillgång till vatten under säsongen ger fler och större potatisar.
- När potatisen kommit upp bör den kupas. Detta gör du genom att knuffa upp jord mot stammen. Detta hindrar att de översta potatisarna får solljus på sig, så att de blir gröna och giftiga. Det stimulerar även plantan att sätta fler knölar på en längre bit av stammen som nu är under jord.
- Potatis och tomat bör inte odlas på samma tomt. De är nära släkt med varandra. Sjukdomar som drabbar den ena kan även drabba den andra.
- Får bladen fläckar kan det vara potatisbladmögel. Undersök. Då bör du hugga av blasten, annars kan bladmöglet sprida sig neråt så att även knölarna blir angripna. Potatisen behöver inte skördas direkt, utan kan ligga kvar i marken till senare skörd.
Önskar du rådgivning kring ditt odlande kontakta våra trädgårdsrådgivare. Kontaktuppgifter hittar du här.